我们的专家评审员团队在筛选大量数据并聆听数小时视频后，列出了10 个最佳在线 发酵食品 培训、课程、班级、资格认证、教程和方案的清单。
10 个最佳在线 发酵食品 课程、培训、班级和指南
| 课程名称 | 注册学生（人数） | 评论（数） |
|---|---|---|
| 1. Fermented Foods Mastery 最佳之选 | 1154+ | 178+ |
| 2. The Art of Fermentation: Strategies & Best Practices | 128+ | 19+ |
| 3. Make Your Own Kombucha | 136+ | 19+ |
| 4. Sauerkraut and Kimchi Basics | 127+ | 7+ |
| 5. Sourdough Basics | 47+ | 5+ |
| 6. Fermented Dairy 101 | 19+ | 3+ |
| 7. Traditional Fermentation 101 | 18+ | 3+ |
| 8. Food Bioprocess Science | 4+ | 2+ |
| 9. The World of Fermentation! An introduction. | 26+ | 2+ |
| 10. Make a SCOBY From Scratch | 7+ | 1+ |
1. Fermented Foods Mastery 由 Kale Brock 教授 Udemy 课程 最佳之选
“Master the art of probiotic nutrition for better digestion, immunity & longevity”
在撰写本文时，已有超过 1154+人参加了此课程，并留下了 178+ 条评论。
2. The Art of Fermentation: Strategies & Best Practices 由 Kelly Dearie 教授 Udemy 课程
An experts guide into simple fermentation practices so you can improve your familys diet by eating probiotic food.
在撰写本文时，已有超过 128+人参加了此课程，并留下了 19+ 条评论。
3. Make Your Own Kombucha 由 Rebecca Austin 教授 Udemy 课程
Enjoy the Nutritional Benefits and save money by making Kombucha yourself.
在撰写本文时，已有超过 136+人参加了此课程，并留下了 19+ 条评论。
4. Sauerkraut and Kimchi Basics 由 Cultural Revivalists 教授 Udemy 课程
The art and science of fermented cabbage
在撰写本文时，已有超过 127+人参加了此课程，并留下了 7+ 条评论。
5. Sourdough Basics 由 Cultural Revivalists 教授 Udemy 课程
“From starting your starter to using it in your everyday baking, we have you covered!”
在撰写本文时，已有超过 47+人参加了此课程，并留下了 5+ 条评论。
6. Fermented Dairy 101 由 Ancestral Evolution 教授 Udemy 课程
“Kefir, Yogurt, Buttermilk, and Creme Fraiche”
在撰写本文时，已有超过 19+人参加了此课程，并留下了 3+ 条评论。
7. Traditional Fermentation 101 由 Joy Dumont 教授 Udemy 课程
Learning Authentic Anaerobic Fermentation
在撰写本文时，已有超过 18+人参加了此课程，并留下了 3+ 条评论。
8. Food Bioprocess Science 由 Mintze Liong 教授 Udemy 课程
How ALIVE are our foods?
在撰写本文时，已有超过 4+人参加了此课程，并留下了 2+ 条评论。
9. The World of Fermentation! An introduction. 由 The Fermenting Kitchen 教授 Udemy 课程
“Learn the basics of the World of Fermentation. You will receive valuable hints, tricks and recipes to start practicing.”
在撰写本文时，已有超过 26+人参加了此课程，并留下了 2+ 条评论。
10. Make a SCOBY From Scratch 由 Pam Broekemeier 教授 Udemy 课程
“You don’t need to get a SCOBY from someone else, you can make your own!”
在撰写本文时，已有超过 7+人参加了此课程，并留下了 1+ 条评论。